Per a 6 persones:
280gr de xocolata (70% de cacao)
160gr de margarina o mantega
4 ous
60gr de sucre
40gr de farina
Posar en un bol les clares dels ous i el sucre i muntar a punt de neu.
Fondre la xocolata i la mantega a foc lent en una cassola.
Afegir les clares a la xocolata i mantega desfeta, remenar amb moviments envolvents, despres juntar els rovells i la farina.
Posar la massa en els motlles de coulants o de magdalena, i posar un troç de xocolata al mig.
Forn a 190º durant uns 8-10 minuts.
Així de fàcil!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada