Acompanyament: Xampinyons amb crema (per arròs o pasta)

- xampinyons

- cebes

- crema de soja (de llet o de civada)

Peleu i talleu la ceba a tires o a trossets. Poseu-la en una paella i que es comenci a daurar.

Netegeu els xampinyons i talleu-los a làmines o a trossets. Afegiu-los a la paella.

Quan estigui quasi fet, salpebreu-ho tot i afegiu-li un raig de crema de soja per lligar-ho tot.

Deixeu que es cogui tot junt durant 5 minuts i ja ho podeu servir amb un arròs blanc o una pasta.

que vagi de gust!